mercoledì 18 ottobre 2017

Biscotti al limone

Questi biscottini al limone sono delizioni e semplici da realizzare




Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr do olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaino di lievito
  • il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone
  • 300 gr di farina
  • zucchero a velo qb


Procedimento:

  • In una ciotola mettere l'uovo, lo zucchero, l'olio, il cucchiaino di lievito, la buccia e il succo di limone, amalgarare leggermente















  • Aggiungere la farina poco alla volta
  • Rovesciare l'impasto sul piano di lavoro e lavorarlo ancora velocemente
  • Prelevare un po d'impasto formare delle palline passarle nello zucchero e posizionarle nella teglia coperta da carta forno.





  • Infornare a180 gradi per 20 minuti







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