sabato 9 dicembre 2017

Tartufo

Questo piatto può essere servito come antipasto o come un pre dolce

Ingredienti:

  • 3 cucchiai di gorgonzola dolce
  • 20 gr di cioccolato bianco
  • olive Ficacci con lime e pepe rosa  clicca qui


Preparazione:
  • mettiamo  i tre cucchiai di gorgonzola in una ciotola e  lavoriamo con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema

  • Appena pronta versiamo tutto in una sac a poche o una siringa per dolci e formiamo dei bei riccioli su un piatto


  • prendiamo il cioccolato bianco e grattiamo con la punta di un coltello in modo da formare dei ricciolini

  • Prediamo le olive Ficacci con lime e pepe rosa e decoriamo il piatto facendo attenzione a inserire anche i chicchi di pepe rosa e le scaglie di lime




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