Ingredienti:
- 3 uova
- 240 gr di zucchero
- 130 ml di acqua di cocco bio premium Dr. Goerg
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 250 gr. di farina
- 120 ml di olio di semi
- due cucchiai di schegge di cocco bio Dr. Goerg
Preparazione:
- Accendere il forno a 180°
- In una ciotola inseriamo le uova e lo zucchero e amalgamiamo con le fruste elettriche per circa 10 minuti
- Poi inseriamo nell'ordine: l'olio di semi, l'acqua di cocco, la vanillina,la farina e il lievito amalgare tutti gli ingredienti
- Versare in uno stampo parte del composto e spolverare con le schegge di cocco bio
- Ricoprire con il resto del composto
- Infornare per 45/50 minuti a 180°
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